Beslenme zihin sagligini etkiliyor

Ingiltere'de yapilan bir arastirma, beslenme tarzindaki degisikliklerin zihin sagligi uzerinde olumsuz sonuclara yol actigini gosterdi. Arastirmayi yuruten ekipten Courtney Van de Weyer, ''vucudu iyi beslemek, zihni de iyi beslemek anlamina geliyor'' dedi.

'Sustain' adli orgut ve Zihin Sagligi Vakfi tarafindan desteklenen arastirmaya gore, yemlerde kullanilan katki maddeleri ve tarim ilaclari, hayvan organizmasinda degisiklige yol aciyor.

Bu nedenle de omega 6 adli yag asidi omega 3'ten cok daha fazla tuketiliyor. Bu dengesizlige vitamin ve mineral eksikligi de eklenince, depresyon ve hafiza sorunlari ortaya cikiyor.

Ingilizlerin omega 3 kaynagi olan baligi daha az tukettigi belirtilen arastirma raporunda, beslenme tarzinda amino asitlere daha fazla yer verilmesi gerektigi de belirtildi.

Raporda bu elementlerin, beyinde sinir hucreleri arasindaki iletisimde onemli rol ustlendigine de isaret edildi ve amino asit eksikliginin, zihinsel yetilerin azalmasina yol acabilecegi vurgulandi.