2 Mayıs 2007 Çarşamba

DIYET HATALARI

Sadece salata ve meyve yiyerek kilo vermeye calisip basarili olamadiysaniz, yalniz degilsiniz. Bu aslinda herkesin yasadigi bir problem. Hatta bazilarimiz bunun sonucunda o kadar demoralize oluyoruz ki, tum kilo verme planlarimizdan vazgecmeye karar verebiliyoruz. Aslinda butun bunlar, klasik diyet hatalarini surdurmekten kaynaklaniyor. Eger mesela bin ya da alti kalorilik bir diyet uygulamaya kalkarsaniz, surekli ac kalmaktan oturu o diyeti birakmaniz cok muhtemeldir. Unlulerin yaptigi cogu diyet, belli bir besin veya besin grubunu programin disinda tutmaya yonelik oldugundan, bagli kalinmalari ve basarili olunmasi zor diyetlerdir. Pek cok insan zayiflamak istediginde, aldigi kalori miktarini azaltiyor ama egzersizi bu programa dahil etmeyi dusunmuyor. En sik yapilan hatalardan biri de, dusuk kalorili gidalarin saglikli gidalar oldugunu dusunmek. Cunku cogu saglikli besin aslinda oldukca kalorilidir. Porsiyon olcmek ise, insani diyetten sogutan bir baska konu.
Iste, uzmanlara gore 10 klasik diyet hatasi ve bunlardan kacinma yontemleri:
KISA VADELI DUSUNMEK
Kilo vermede basarili olmanin tek yolu, bunu, hayat tarzinizda yapacaginiz bir degisiklik olarak gormektir. Kisa donem boyunca ac kalmayi diyet olarak algilayanlarin elde edecegi tek sey, kisa zamanda diyeti birakmak olacaktir. Cunku zor gelecektir. Bu sebeple de saglikli ve dengeli bir beslenme programi uygulamak en iyisidir. Cogu diyetisyen, kadinlarin, gunde 1300-1500 kalori almasi gerektigini belirtiyor. Eger mesela 1000 ya da alti kalorilik bir diyet uygulamaya kalkarsaniz, surekli ac kalmaktan oturu o diyeti birakmaniz cok muhtemeldir. Ustelik dengeli bir diyetle pek cok farkli besinden de faydalanabilirsiniz.
UNLULERIN DIYETLERINI TAKIP ETMEK
Jennifer Aniston gibi gorunme fikri cekici gelebilir ama pek cok diyetisyen, bu sene cok moda olan unlulerin diyetlerini elestiriyor. Jennifer Aniston ve Geri Halliwell in favori diyetleri olan Atkins suphesiz ise yariyor. Ancak bu diyet, alinan karbonhidrati ciddi sekilde kistigi ve proteini arttirdigi icin ideal olmaktan uzak. Cunku karbonhidratlar, dengeli beslenmenin onemli bir parcasi ve bol protein-az karbonhidratli beslenme, vucudun kalsiyum kaybetmesine sebep oluyor. Unlulerin yaptigi cogu diyet, belli bir besin ya da besin grubunu programin disinda tutmaya yonelik oldugundan, bagli kalinmalari ve basarili olunmasi zor diyetlerdir. Bunun yerine hem karbonhidrat, hem de protein iceren az yagli bir diyet tercih edilmelidir.
YEDIKLERINIZ KONUSUNDA KENDINIZI ALDATMAK
Diyetinizi harfiyen uyguladiginizi dusunuyor olabilirsiniz. Ancak eger hala kilo vermiyorsaniz, o zaman yedikleriniz konusunda kendinizi kandiriyor olabilirsiniz. Mesela cayin yaninda yediginiz o 2 tane biskuviyi, ya da dogum gunu partisinde elinize tutusturulan pastayi, agziniza attiginiz bir avuc fistigi, ya da yediginiz grissinileri saymayi unutuyorsunuzdur belki, ya da kendinizden bile sakliyorsunuzdur. Ama bunlar biriktikce, kilo verememenizin sebebi olup cikiverirler. Eger kilo verememekten sikayet ediyorsaniz, bir beslenme gunlugu tutun ve yiyip ictiginiz her seyi yazin. Haftanin sonunda, eger durustce her yiyip ictiginizi yazdiysaniz, niye kilo veremediginizi goreceksiniz.
EGZERSIZI PROGRAMINIZIN DISINDA BIRAKMAK
Pek cok insan zayiflamak istediginde, aldigi kalori miktarini azaltiyor ama egzersizi bu programa dahil etmeyi dusunmuyor. Tabii ki egzersiz olmadan kilo verebilirsiniz. Ama egzersiz ����bolizmanizi hizlandiracagindan, sadece diyetle vereceginizden fazla kaloriyi yakabilirsiniz. Bir cogumuz haftada bir kez aerobik bir egzersiz yapmanin yeterli oldugunu dusunuyor. Ancak ����bolizmayi hizli tutmanin en iyi yolu, gunde 20-30 dakikayi egzersize ayirmak. Yapabilecekleriniz arasinda ise, asansor yerine merdiveni kullanmak, toplu tasima araclarindan erken inmek ve eve, ise yurumek, bisiklete binmek yer aliyor. Tabii secenekleri cogaltabilirsiniz. Uzaktan kumandayi kullanmak yerine yerinizden kalkip kanali degistirmek bile haftada fazladan 200 kalori demektir.
BAZI BESINLERI TAMAMEN LISTE DISI TUTMAK
Cogumuzun kafasinda diyet, cok sevdigimiz cikolata, kizartma vb gibi bazi besinleri kesinlikle yememekle es deger. Ancak eger uzun vadeli bir diyet yapmak istiyorsaniz, sevdiginiz besinleri hic yemeden o diyete devam edebilmeniz mumkun degil. Aslinda isin hilesi su: Sevdiginiz besinlerden ufak bir porsiyonu arada bir yemek. Eger diyetinize sadiksaniz ve kilo veriyorsaniz, haftada bir kendinize sevdiginiz bir besinden bir porsiyon yeme hakki taniyin.
OGUN ATLAMAK
Diyettesiniz. Diyelim ki bugun o kadar mesguldunuz ki, kahvalti ya da ogle yemegini yiyecek vaktiniz bile olmadi. Belki o ogunu yememis olmanin, kilo verme cabalariniza katkida bulunacagini dusunebilirsiniz. Bu durumda sadece kendinizi aldattiginizi belirtmeme izin verin. Ogun atladigimizda, kan sekeri seviyesi duser. Bu da, tatli besinlere olan ihtiyaci arttirir. Bunun anlami da, gunun ileriki saatlerinde caninizin tatli cekmesi demektir. Eger kacirdiginiz ogunu yeseydiniz, yiyeceginiz tatlidan cok daha az bir kalori alacaktiniz. Arastirmalar, kahvalti etmeyenlerin, gunun ileriki saatlerinde daha cok kalori aldiklarini ispatliyor.
DUSUK KALORILI BESINLER HEP SAGLIKLI DEGIL
En sik yapilan hatalardan biri de, dusuk kalorili gidalarin saglikli gidalar oldugunu dusunmek. Cunku cogu saglikli besin aslinda oldukca kalorilidir. Mesela zeytinyagi, findik gibi yemisler, ya da peynir, icerdigi yuksek miktardaki kaloriye oranla saglikli besinlerdir. Burada onemli olan, bunlari sinirli miktarda tuketebilmeyi ogrenmektir. Mesela sadece tek bir corba kasigi zeytinyaginda 100 kalori vardir veya bir avuc fistikta 150 kalori vardir ve bunun 13 grami yagdir. Diger bir sikca yapilan hata da, tavugu derisiyle yemektir. Sevilen bir diyet yemegi olarak un yapan tavugun tum yagi derisindedir ve tavugu bu deriyle yemek demek 3 kati fazla kalori almak demektir. Salata soslari ve mayonezli sandvicler de diger riskli besinlerdendir.
BUYUK PORSIYONLAR
Porsiyon olcmek, insani diyetten sogutan bir baska konu. Buradaki problem su: Diyet birkac hafta siki sikiya uygulandiktan sonra, diyeti yapan kisi porsiyonlarin miktarini artik bildiginden emin olarak, buna eskisi kadar ozen gostermemeye basliyor. Tabii bu arada, porsiyon miktari farkina varilmadan giderek artiyor. Bunun onune gecmek icin, markette alisverisinizi yaparken, ihtiyac duydugunuzdan fazlasini satin almayin. Eger ekmegi kalin dilimlemek gibi bir egiliminiz varsa, o zaman da tost ekmegi alin.
ICECEKLERIN DE KALORI ICERDIGINI UNUTMAK
Saglikli sekilde beslenip, abur cubura itibar etmiyor olabilirsiniz ama ozellikle sodali icecek ve meyve sularindan tuketip, kremali kahve icip, kahve ve caya seker koyuyorsaniz, kilo vermede gene problem yasayacaksiniz demektir. Mesela soyle bol cikolatali nefis bir cappucino nun size getirisi 120 kalori ve 8 gram yag. Ancak cikolatali yerine tarcinli icmeniz, yag oranini hemen hemen sifira indirirken, kaloriyi de 60 a dusuruyor.
COK SIK TARTILMAK
Diyetin en zevkli kismi, tartildiginizda ibrenin sola dogru kaydigini gormektir. Ancak bunu abartarak sik tartilmak kilo kaybini zorlastirir. Cogu kadinin kilosu, vucuttaki su tutulmalarindan dolayi iner cikar. Bu sebeple, zaman zaman kilo almadiklari halde, almis gibi hissederek endiselenirler. Bu da isi zorlastirir. Basarili bir diyette kilo kaybi yavas ve daha kalicidir. Ayrica kas kutlenizin artmasi da yaniltici olabilir. Cunku kas, yagdan agirdir. Bu sebeple, haftada bir kez gunun ayni saatlerinde tartilmak faydali olacaktir.

Hiç yorum yok: