22 Mayıs 2007 Salı

Hacettepe Universitesi Arastirma

Piyasada satilan hazir gida maddeleri ulkemizde insan
sagligini ciddi
bicimde etkileyecek derecede katki maddeleri
icermektedir. Ancak bu
maddeler, tum cabalara ragmen medya araciligi ile ilan
edilememektedir.

Gunumuzde gida sektoru buyuk bir trost halini
almistir. Ornegin hicbir
yayin organinda Coca-Cola'nin zararli oldugunu
goremezsiniz. Ancak biz
tuketiciler, aile fertlerimizi, cevremizdeki
arkadaslarimizi, haberdar
ederek bilinclendirebiliriz.Son yillarda kanser
vakalarinin neden
devamli
artis gosterdigini hic dusundunuz mu? Siz cocugunuzun
kanserojen madde
iceren gida almasini ister misiniz? Peki niye ketcap
aliyorsunuz?
Sizlere
asagida sundugumuz tablo alacaginiz hazir gida
maddelerindeki
katkilarla
ilgili bilgi vermektedir. Sagliginiz icin: Lutfen her
hangi bir gida
maddesi satin almadan once ambalajinin uzerini
dikkatlice okuyun.



ZARARSIZ KATKILAR

E100, 103, 104, 105, 111, 121, 122, 126,130, 132,
140,151, 152, 160,
161,
162, 163, 170, 174, 175, 180, 181, 200, 201, 202, 203,
236, 237, 238,
260,
261, 262, 263, 270, 280, 281, 282, 290, 300, 301, 303,
304,305, 306,
307,
308, 309, 322, 325, 326, 327, 331, 332, 333, 334, 336,
337, 382, 400,
401,
402, 403, 404,405, 406, 408, 410, 411, 420, 421,
422,440,471, 472, 473,
474, 475,480




SUPHELI KATKILAR

E125, 141, 150, 153, 171, 172, 173, 240, 241, 477,
605,E220,221,222,223,224, 338, 339, 340, 341, 460,
461, 466, 407 (MIDE
VE
BAGIRSAK HASTALIKLARI) E200 (VUCUTTAKI VITAMIN B12 YI
YOK EDIYOR)
E250,251,
320, 321 (KALP HASTALIKLARI, DAMAR SERTLIKLER VE
TIKANIKLIKLARI)



TEHLIKELI KATKILAR

E102, 120, E311, 312 (NOROLOJIK HASTALIKLAR)



KANSEROJEN KATKILAR

E102, 110, 123, 124, 131, 142, 210, 211, 213, 214,
215,216, 217 ORNEGIN
E211-SODYUM BENZOAT KETCAPLARDA BULUNMAKTADIR.

123,110 ABD, INGILTERE, FRANSA, ALMANYA, RUSYA,JAPONYA
VE DAHA BIRC?OK
ULKEDE YASAKLANMISTIR. FAKAT ULKEMIZDE RENKLI DRAJE
CIKOLATALARDA VE
KAYMAKLI BISKUVILERDE KULLANILMAKTADIR.




EN TEHLIKELI KANSEROJEN KATKI:

E330 ( NE YAZIK KI BIRCOK HAZIR GIDADA
KULLANILMAKTADIR.) BAZI HAZIR
GIDALARDA TESBIT EDILEN KATKI MADDELERI E330 - ULKER
LUKS GOFRET, MEYSU
(OZELLIKLE KAYISI), KNOR DOMATES CORBA, TUM TENEKE
KONSERVE VE
TURSULAR,
7UP, SCHWEPPES (TUM URUNLERI), JELIBON, TAMEK YAPRAK
SARMA, PIYALE
HAZIR
CORBA, OLIPS, E250 -TUM SALAMLARDA E300 - FANTA
PORTAKAL, CINOMEL E320
-
ETI PUFY, KNORR ISKEMBE CORBA E223 - ULKER HAYLAYF,
ALBENI E322 - ULKER
COKOKREM




TUM KOLALI ICECEKLERDE KULLANILAN KATKI MADDELERININ
TESBITI ICIN
ANALIZ
YAPILMASINA IZIN VERILMEMISTIR.



LUTFEN COGALTARAK DOSTLARINIZA DAGITINIZ.



Bilgilerinize sunulur...

Doc.Dr. Mustafa TURKMEN

Mavi forum

Hiç yorum yok: